Dukung Swasembada Pangan, BRMP Sumut Siapkan Bawang Putih di kebun Percobaan Gurgur 

Diketahui, saat ini Indonesia masih mengimpor bawang putih dalam jumlah besar, yakni sekitar 611 ribu ton per tahun. Budidaya bawang putih di Indonesia selama ini hanya mencapai panen basah 10 sampai dengan 12 ton per Ha, sehingga perlu akselerasi untuk menuju swasembada bawang putih sejalan dengan Keputusan Menteri Pertanian Nomor 24 1/Kpts./ OT.050/M/05/2025.

Sebagai langkah nyata percepatan swasembada bawang putih di Indonesia ini, Balai Perakitan dan Pengujian Tanaman Sayuran (BRMP Sayuran) berkolaborasi dengan Balai Penerapan Modernisasi Pertanian Sumatera Utara melakukan program kerjasama pertanaman bawang putih verietas Sembalun seluas 2 Ha di Kebun Percobaan Gurgur. Hal ini adalah terobosan awal dari pengembangan bawang putih yang selama ini hanya mengandalkan dukungan APBN dan swadaya petani. Melalui program Kerjasama ini, diharapkan kualitas hasil umbi dapat mengimbangi kualitas impor bawang putih China.

Kepala Balai Penerapan Modernisasi Pertanian Sumatera Utara Ibu Dr. Siti Maryam Harahap, SP, MP, sangat mendukung program kerjasama ini dan segera menindaklanjutinya  dengan menyiapkan langkah-langkah cepat yaitu persiapan tanam di lahan Kebun Percobaan Gurgur, pengadaan saprotan, dan langkah lainnya. Beliau menyatakan pentingnya produksi bawang putih dalam negeri ditingkatkan secara signifikan sehingga ketergantungan terhadap impor dapat ditekan, sekaligus untuk memperkuat ketahanan dan kemandirian pangan nasional.